茶房菊泉
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/01/05 02:23 UTC 版)
1999年(平成11年)の営業開始当初は、資料館とお休み処を兼ねた施設としてスタートしたが、2020年現在は茶房として営業。豆腐白玉ぜんざいなどの甘味メニューの他、北海道の家庭料理のくじら汁その他軽食などを提供している。当時酒問屋を経営していた花井家が、現在も所有者として商号「菊泉」®と建物を有し、それを貸与する形で店舗が運営されている。
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