出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/03 04:20 UTC 版)
リボ核酸を摂取すると、体内でいったんヌクレオチドに分解されて、DNA・RNAを合成する材料となる。核酸摂取と核酸合成との関係は未解明な点が多く今後の研究が待たれる。 RNAを多量に含む食品が商業的に生産されている。RNAを効率的に分離するためのRNA源としてビール酵母などの酵母が利用されている。
※この「経口摂取と産業利用」の解説は、「リボ核酸」の解説の一部です。
「経口摂取と産業利用」を含む「リボ核酸」の記事については、「リボ核酸」の概要を参照ください。
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