種無しパンの種類

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種無しパンの種類

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/17 05:03 UTC 版)

「種無しパン」の記事における「種無しパンの種類」の解説

マッツァー - ユダヤ教のフラットブレッド トルティーヤ - メソアメリカ/メキシコのフラットブレッド ロティ - チャパティやダルプーリ等を含む南アジアのフラットブレッド アッシュケーキ - 手近な穀類、豆類、木の実を挽いた粉を捏ね、薄く平たく成形し、焚き火や囲炉裏の熱い灰の中に埋めて焼いたもの。バナナなどの植物の葉で包んで焼くこともある。野外のキャンプなどで調理される。