白ねぎ

デジタル大辞泉

しろ‐ねぎ【白^×葱】

読み方：しろねぎ

ネギの葉鞘(ようしょう)が白く長いもの。軟白葱。根深(ねぶか)葱。関東で多く栽培される。→葉葱

大阪弁

ねぎ・白ねぎ

大阪弁	訳語	解説
ねぎ・白ねぎ	青ねぎ・白ねぎ 葱	西日本で「ねぎ」というと青ねぎを指す。細く緑色の部分を食べるねぎは薬味として、太く白い部分を食べる白ねぎは具として使われる。女房言葉で「ひともじ」。