沖繩そばとは? わかりやすく解説

沖縄そば(おきなわそば)

そばとはいうもののそば粉使用されていない古くから中国と独自の行き来があった沖縄独特の中華麺である。
※「ラーメン用語辞典」の内容は、2013年時点の情報となっております。




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