晶出

デジタル大辞泉

しょう‐しゅつ〔シヤウ‐〕【晶出】

読み方：しょうしゅつ

液体から結晶が析出すること。結晶性の物質が溶け込んでいる溶液の温度を下げたり、蒸発させて濃縮したりする操作を指す。晶析。結晶化。

超電導用語解説集

晶出（晶析、結晶化）

　結晶性の物質を溶解している溶液（液相）から、核生成・成長過程を通して固相が生じる現象を晶出と呼ぶ。多くの場合、溶媒を蒸発させて濃縮したり、あるいは温度を下げて飽和溶解度よりも濃度を高くして結晶を固化させる。他の物質を加えて反応により溶解度の小さい結晶を結晶化させる場合もある。