技術力・マネジメント力の問題点
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/09 09:57 UTC 版)
「安愚楽牧場」の記事における「技術力・マネジメント力の問題点」の解説
安愚楽牧場はコストダウン意識が薄く、スケールメリットによるコストダウンが全くなかった。牛の飼育頭数が増えても予算を計上する段階で飼育単価を変えなかったと伝わり、「単なる牛飼いでマネージメント感覚がずれている」と内部から嘆く声があった。 偶に思いついた合理化手段を実現するために設備を購入してもそれが長続きせず元の体制に戻ったことも多かった。母牛の更新頻度も低く、仔牛の死亡率も高かった。そうしたことから、業界では安愚楽牧場の技術力を疑問視する声もあった。
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