巻貝中毒

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巻貝（ツブ）中毒

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/08 03:32 UTC 版)

「貝毒」の記事における「巻貝（ツブ）中毒」の解説

毒成分はテトラミンなど 原因となる貝：エゾバイ科の巻貝（ツブ）ヒメエゾボラやエゾボラモドキなどの唾液腺に含まれるテトラミン毒素が原因。 中毒症状：視覚異常、めまい等 加熱によって毒性は失われない。