テングノムギメシ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/26 19:49 UTC 版)
テングノムギメシ（天狗の麦飯）とは日本の中部地方の火山地帯に産生する微生物の塊である[1]。産生地のひとつ、長野県小諸市のものは天然記念物に指定されているため採取が禁止されているほか、他の産生地も国立公園内にあり採集をする為には国の許可が必要である。
- ^ a b 「天狗の麦飯」微生物群集構造の深度別比較 日本微生物生態学会講演要旨集 (25), 7, 2009-11-21
- ^ “テングノムギメシ(天狗の麦飯) ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説”. コトバンク. 2022年6月8日閲覧。
- ^ a b “精選版 日本国語大辞典「天狗麦飯」の解説”. コトバンク. 2022年6月8日閲覧。
- ^ “デジタル大辞泉「天狗の麦飯」の解説”. コトバンク. 2022年6月8日閲覧。
- ^ “日本大百科全書(ニッポニカ)「テングノムギメシ」の解説”. コトバンク. 2022年6月8日閲覧。
- ^ 藤井義晴：未利用植物の有効利用と調理科学への期待 日本調理科学会誌 Vol.41 (2008) No.3 p.204-209
- ^ 宮下英明：「天狗の麦飯」形成・維持機構の解明
- ^ 井島信五郎：野尻湖附近天然ガス地域の地質について石油技術協会誌 Vol.20 (1955) No.5 P144-151
- ^ a b 長野縣小諸附近の天然ガス 石油技術協会誌 Vol.20 (1955) No.3 P65-71
- ^ 野尻湖附近天然ガス地域の地化学調査 石油技術協会誌 Vol.20 (1955) No.5 P152-160
- ^ テングノムギメシ産地 - 国指定文化財等データベース（文化庁）
- ^ 牟礼村公民館民話教室 編『飯綱山の伝説 | ふるさと昔話』JAながの。 オリジナルの2014年10月20日時点におけるアーカイブ。2014年10月20日閲覧。
- ^ “テングノムギメシ産地”. 八十二文化財団. 2022年6月8日閲覧。
[続きの解説]
「テングノムギメシ」の続きの解説一覧
- 1 テングノムギメシとは
- 2 テングノムギメシの概要
- 3 出典
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