ニンニクとは？わかりやすく解説

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ニンニク

ニンニク

科名：	ユリ科
別名：	-
生薬名：	ヒル（蒜）
漢字表記：	大蒜
原産：	中央アジア
用途：	地中海原産といわれる多年草。肥大した鱗茎を、肉や魚の臭い消し・風味づけの薬味・香辛料として料理に用います。日本では、薬として古くから栽培されました。ニンニク酒を作って、疲労回復・健胃・整腸・発汗・冷え症などに用います。
学名：	Allium sativum L.

スイングアーム

広島東洋カープ

亀井亜紀子 (政治家)

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