吉田守秀
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吉田守秀（よしだもりひで、1977年7月26日 - ）は、パティシエ。静岡県駿東郡清水町出身。1932年から続く老舗菓子屋の三代目。 1998年、日本菓子専門学校卒業。内海会会員。 2005年に、地元である静岡県駿東郡清水町堂庭に、当時２７歳にして「Patisserie Naturelle Nature（パティスリー・ナチュレ ナチュール）」を開業。 2006年・2007年に放送されたテレビ東京「TVチャンピオン2 レーズン選手権」において二年連続で優勝。 2010年からパリに再渡仏。「Guy Savoe」、「Jaque Gunin」を経て、2013年に「MORI YOSHIDA」をオープン。翌2014年にはショコラ愛好団体C.C.Cよりフランスにおける外国人ショコラティエ賞」を受賞。2016年に「パティスリー・ナチュレ ナチュール」閉業。
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