古代のオリーブ油工房

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古代のオリーブ油工房

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/04/21 20:10 UTC 版)

「クラゾメナイ」の記事における「古代のオリーブ油工房」の解説

クラゾメナイからは、紀元前6世紀後半のオリーブ油製造所の遺構が見つかっており、ギリシア本土で見つかった最古の遺構よりも2世紀ほど古い。2004年から2005年にかけて、イズミルのエーゲ大学、トルコのオリーブ油輸出業者、ドイツの建築用天然材業者が共同で復元を実施した。