別府の温泉たまごとは? わかりやすく解説

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別府の温泉たまご

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/21 05:36 UTC 版)

温泉卵」の記事における「別府の温泉たまご」の解説

別府八湯のうち地獄釜利用出来鉄輪温泉明礬温泉や、別府地獄めぐり各地獄では、たまごを温泉蒸した茹でたりした温泉たまご名物となっている。温泉蒸気熱を利用した地獄釜で蒸す地獄蒸したまごの他、海地獄では、98度のコバルトブルー温泉に、竹籠入れたたまごを直接浸してゆでた、地獄ゆでたまご名物となっている。

※この「別府の温泉たまご」の解説は、「温泉卵」の解説の一部です。
「別府の温泉たまご」を含む「温泉卵」の記事については、「温泉卵」の概要を参照ください。

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