代用の背景

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代用の背景

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/11/15 18:26 UTC 版)

「カクテル・グラス」の記事における「代用の背景」の解説

日本では、あまり大きなサイズのカクテル・グラスは普及していなかったため、また、特に容量120ml以上の大型のカクテル・グラスに至っては、なおのこと普及していないため、ショートドリンクに分類されるカクテルの中でも、比較的大きな容量を必要とするカクテルを作る場合、大型のカクテル・グラス（容量90ml以上）を用いるのではなく、ソーサー型のシャンパン・グラス（容量120ml程度）で代用するということが、しばしば行われるようになった。