五目寿司・ばら寿司
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/08 06:05 UTC 版)
五目寿司は、家庭で作られる機会も多く、祭礼などハレの日の手作り料理として供されることが多い。細かく切った野菜や椎茸・干瓢の甘煮、酢蓮根などの具を酢飯に混ぜ混み、彩りにしょうが、錦糸玉子などを飾る。具にはさらに茹で海老・焼穴子などがよく用いられる。関西ではこれをちらし寿司、ごもくずし、かやくずしと言う。江戸前のちらし寿司をも食する地域では、五目ちらし寿司と呼び区別する。
※この「五目寿司・ばら寿司」の解説は、「寿司」の解説の一部です。
「五目寿司・ばら寿司」を含む「寿司」の記事については、「寿司」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「五目寿司・ばら寿司」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。
このページでは「ウィキペディア小見出し辞書」から五目寿司・ばら寿司を検索した結果を表示しています。
Weblioに収録されているすべての辞書から五目寿司・ばら寿司を検索する場合は、下記のリンクをクリックしてください。
全ての辞書から五目寿司・ばら寿司を検索
Weblioに収録されているすべての辞書から五目寿司・ばら寿司を検索する場合は、下記のリンクをクリックしてください。
全ての辞書から五目寿司・ばら寿司を検索 - 五目寿司・ばら寿司のページへのリンク
