出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/02/21 03:13 UTC 版)
「ジサッカリダーゼ」の記事における「二糖類分解酵素の例」の解説
ラクターゼ - ラクトースをグルコースとガラクトースに分解する。 マルターゼ - マルトースを2分子のグルコースに分解する。 スクラーゼ - スクロースをグルコースとフルクトースに分解する。 トレハラーゼ - トレハロースを2分子のグルコースに分解する。
※この「二糖類分解酵素の例」の解説は、「ジサッカリダーゼ」の解説の一部です。
「二糖類分解酵素の例」を含む「ジサッカリダーゼ」の記事については、「ジサッカリダーゼ」の概要を参照ください。
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