二十日大根とは？ わかりやすく解説

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はつかだいこん (二十日大根)

Raphanus sativus var. sativus

Raphanus sativus var. sativus

Raphanus sativus var. sativus

●ヨーロッパから中央アジアが原産です。わが国へは明治時代に導入され、「ラディッシュ」とも呼ばれます。小型だいこんの極早生種で、根の直径は２センチほどです。品種によって、根の形状や色はさまざまで、ふつう春・秋なら３０～４０日、夏なら２５日、冬でも５０～８０日で収穫できます。
●アブラナ科ダイコン属の一年草で、学名は Raphanus sativus var. sativus。
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