不動態被膜

セメントコンクリート用語

不動態被膜

化学的又は電気化学的に溶解若しくは、反応が停止するような金属の特殊な表面仕上げのこと。コンクリート中の鋼材は、強いアルカリ性によって表面に緻密な不動態被膜が形成され発錆しない。

キッチン用語集

不動態被膜

ステンレスに含まれるクロムが大気中の酸素と結び付いてできる、ごく薄い酸化被膜のこと。クロムと酸素は非常に結合しやすいため、被膜に傷がついてもただちに生成される。この被膜がステンレスをサビから守る。