リキュールの語源

お酒・飲料大辞典

リキュールの語源

リキュール（Liqueur）という呼び名は、ラテン語のリケファセレ（Liquefacere＝溶ける）、またはリクォル（Liquor＝液体）が、フランス風に訛ったもの。つまり、「果実や薬草などの成分の溶け込んだ液体」というのがもとの意味です。