ミルクを先に入れるか、茶を先に入れるか
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/10 03:02 UTC 版)
「ミルクティー」の記事における「ミルクを先に入れるか、茶を先に入れるか」の解説
カップにミルクを先に入れるか、茶を先に入れるかで二通りの流派がある。ジョージ・オーウェルは1946年に『イヴニング・スタンダード（英語版）』掲載のエッセイで「おそらくイギリスのどんな家庭の中にもこの二つの流派が共存している」("in every family in Britain there are probably two schools of thought on the subject")とした上で、茶を先に入れる方が正しいと主張した。王立化学会は2003年に紅茶の入れ方についての軽妙なプレスリリースを発表し、その中でミルクは温めずに先にカップに入れるべきだとした。 ミルクを先に入れることを「ミルク・イン・ファースト」とも言う。
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