ピペル・アウリツム
●メキシコが原産です。葉は心形でベルベットのような質感、芳香があり長さは30センチ以上になります。英名(Hoja santa)は、スペイン語で聖なる葉を意味します。また「メキシカンペッパーリーフ」とも呼ばれます。葉はメキシコ料理のタマーレスに使われます。
●コショウ科コショウ属の常緑多年草で、学名は Piper auritum。英名は Hoja santa。
コショウのほかの用語一覧
コショウ: | カバ ピペル・アウリツム ピペル・マグニフィクム 胡椒 |
サダソウ: | ペペロミア・オブツシフォリア ペペロミア・クルシイフォリア ペペロミア・フラセリ |
固有名詞の分類
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