ピペル・アウリツム

植物図鑑

ピペル・アウリツム

●メキシコが原産です。葉は心形でベルベットのような質感、芳香があり長さは３０センチ以上になります。英名（Hoja santa）は、スペイン語で聖なる葉を意味します。また「メキシカンペッパーリーフ」とも呼ばれます。葉はメキシコ料理のタマーレスに使われます。
●コショウ科コショウ属の常緑多年草で、学名は Piper auritum。英名は Hoja santa。

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