パノース

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パノース

分子式：	C18H32O16
その他の名称：	パノース、Panose、4-O-[6-O-(α-D-Glucopyranosyl)-α-D-glucopyranosyl]-D-glucose、4-O-α-Isomaltosyl-D-glucose
体系名：	4-O-[6-O-(α-D-グルコピラノシル)-α-D-グルコピラノシル]-D-グルコース、4-O-α-イソマルトシル-D-グルコース

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ウィキペディア

パノース

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/01/02 09:33 UTC 版)

パノース
IUPAC名	α-D-グルコピラノシル-(1→6)-α-D-グルコピラノシル-(1→4)-D-グルコース
別名	イソマルトシルグルコース
分子式	C18H32O16
分子量	504.44
CAS登録番号	33401-87-5
形状	白色粉末

パノース (panose) は天然に存在するオリゴ糖で、グルコース分子がα1-6結合、α1-4結合で3つ連なった三糖の一つである。プルランの加水分解で生成し、日本酒などに含まれる。非常に高い抗齲蝕性を持つほか、ビフィズス菌を増やし腸内環境を整える働きも持つ。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

パノース

出典:『Wiktionary』 (2021/08/18 12:14 UTC 版)

名詞

パノース

1. 天然に存在するオリゴ糖で、分子式:C₁₈H₃₂O₁₆で表される三糖の一種。

翻訳

• 英語: panose ^(en)