キッチンガーデン

デジタル大辞泉

キッチン‐ガーデン【kitchen garden】

読み方：きっちんがーでん

果樹・野菜・エディブルフラワー・ハーブなどを彩りよく植えた、観賞と収穫の目的を兼ねる庭園。

造園カタカナ用語辞典

キッチンガーデン

【英】：kitchen garden

野菜など食用のための植物を育てる庭園。

園芸用語辞典

キッチンガーデン

料理に使うためのハーブや野菜も一緒に植えた花壇。実用性よりも花や緑を観賞する庭としてデザインする。草花ばかりの場合と同様にレイアウトするが、収穫を予測して野菜やハーブのローテーションを組む必要がある。