がじゃ豆

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がじゃ豆

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/27 14:10 UTC 版)

がじゃ豆（がじゃまめ、ガジャ豆）とは、鹿児島県の奄美大島で作られている、ピーナッツ等のナッツ類に黒砂糖をラフにコーティングした豆菓子である。徳之島、沖永良部島、喜界島、種子島などにも類似の品がある。