カフェ マキアート

デジタル大辞泉

カフェ‐マキアート【(イタリア)caffè macchiato】

読み方：かふぇまきあーと

エスプレッソに少量のミルクフォーム（蒸気で泡立てた牛乳）をのせた飲み物。マキアート。カフェマッキアート。

[補説] macchiatoは「染みのついた」の意で、エスプレッソの表面についたミルクの模様が染みのように見えることからの名。

コーヒー用語辞典

カフェ・マキアート／カフェ・マッキャート

マキアートはイタリア語で“シミ”のこと。コーヒーの表面に浮かんだミルクがシミのように見えることから名づけられた、エスプレッソを使って作るアレンジメニュー。

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カフェ・マキアート

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/18 02:09 UTC 版)

カフェ・マキアート（イタリア語: caffè macchiato）とは1ショットのエスプレッソにスチームドミルク（蒸気などで温めた牛乳）を注いだものである。

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カフェ・マキアート

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/02/21 02:57 UTC 版)

「カプチーノ」の記事における「カフェ・マキアート」の解説

エスプレッソに対し、フォームドミルクを少量たらすように加える。