オデン

デジタル大辞泉

お‐でん【^▽御田】

読み方：おでん

《「でん」は「田楽(でんがく)」の略》

１ さつまあげ・はんぺん・焼きちくわ・つみれ・蒟蒻(こんにゃく)・大根などを、汁をたっぷり使って煮込んだ料理。煮込みおでん。関西では、関東だき・関東煮とよぶ。《季 冬》「硝子戸に—の湯気の消えてゆく／虚子」

２ 田楽豆腐。また、木の芽田楽。

３ 蒟蒻(こんにゃく)を串(くし)に刺し、練り味噌を付けた食品。

御田(1)

御田(1)の種（たね）

難読語辞典

御田

読み方：オデン（ｏｄｅｎ）

蒟蒻・里芋・大根・竹輪などを醤油味で煮込んだ料理

地名辞典

尾田

読み方：オデン（ｏｄｅｎ）

所在 宮城県本吉郡本吉町

地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

ウィキペディア

オデン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/02/23 07:45 UTC 版)

オデン（Oden）