エドマン分解とは何？わかりやすく解説 Weblio辞書

エドマン分解法

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/03/25 07:14 UTC 版)

エドマン分解（エドマンぶんかい、英: Edman degradation）は、ペプチド（蛋白質）のアミノ酸配列を化学的手法で決定する方法である。また、この分析で利用される化学反応もエドマン分解と呼ぶ。エドマン分解反応は生化学者ペール・エドマン（英語版）により1950年に発見された。

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「ピログルタミン酸」の記事における「エドマン分解」の解説

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