ウェールズとリーキとは? わかりやすく解説

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ウェールズとリーキ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/07/27 20:20 UTC 版)

リーキ」の記事における「ウェールズとリーキ」の解説

リーキは、ラッパスイセンとともにウェールズ国花国章である。国花というが、リーキの花(いわゆるネギ坊主ではなく食用とする茎葉部分国花となっている。ただし、カーディフ市旗描かれリーキにはネギ坊主の方の花も入っている。 ウェールズ守護聖人デイヴィッドシンボルでもある。彼は、ウェールズ軍人に戦場敵味方区別をするために帽子リーキをつけさせた。それにちなみ、3月1日聖デイヴィッドの日(Saint David's Day)には、リーキ身につける習慣がある。 ウェールズ郷土料理にはリーキ使ったものが多い。リーキポリッジ(リーキがゆ)、カウルケニン(リーキスープ)などがある。

※この「ウェールズとリーキ」の解説は、「リーキ」の解説の一部です。
「ウェールズとリーキ」を含む「リーキ」の記事については、「リーキ」の概要を参照ください。

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