イザラ・グリーン

ウィキペディア小見出し辞書

イザラ・グリーン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/09/24 09:45 UTC 版)

「イザラ」の記事における「イザラ・グリーン」の解説

イザラ・グリーンは、中性スピリッツをベースとした、リキュールの銘柄の1つである。イザラ・ヴェール（Izarra Verte）とも呼ばれる。16種類のハーブやスパイスを中性スピリッツに一定期間浸漬して作った混成酒を蒸留し、その後からイザラ社と関係のある、バ・ザルマニャック地区のクレ・デ・デューク蒸留所産のアルマニャックを、少量添加して作られる。製品のアルコール度数は48度、エキス分は22.5％。そのまま飲用されることもあれば、カクテルなどに利用される場合もある。