やまくじら

実用日本語表現辞典

山くじら

読み方：やまくじら
別表記：山鯨

イノシシの肉。江戸時代などに用いられた呼び名。獣肉全般を指す場合もある。

（2011年2月12日更新）

デジタル大辞泉

やま‐くじら〔‐くぢら〕【山鯨】

読み方：やまくじら

イノシシの肉。また、獣肉。獣肉を食べるのを忌んで言った語。《季 冬》

隠語大辞典

山鯨

読み方：やまくじら

1. 猪肉の異名。
2. 猪をいふ、料理屋などにていふ。
3. 猪の肉のことをいふ。
4. 〔花〕猪の肉のこと。猿の肉を「モモンジ」、馬肉を「サクラ」、牛肉を「モミヂ」、といふ。
5. 野猪の肉をいふ。〔隠語〕
6. 野猪の肉のことをいふ。
7. 猪の肉のこと、肉の色がよく似ているところから出た。
8. 野猪の肉。山鯨と書き、肉の味の連想。〔俗〕
9. 野猪の肉。山鯨と書き、肉の味の連想。

分類 俗語、俗／一般、花

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