にがりとは？わかりやすく解説

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出典：Wiktionary

にがり

出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 11:45 UTC 版)

発音^(?)

(東京) にがり [nìgárí] (平板型 – [0])
(東京) にがり [nìgáríꜜ] (尾高型 – [3])
IPA^(?): [ɲ̟iɡa̠ɾʲi]

名詞

にがり【苦汁・滷汁】

海水から塩を作る際にできる液体。塩化マグネシウムや塩化カルシウム等を含み、豆乳を豆腐に固める凝固剤として用いられる。

翻訳

英語: bittern ^(en)

関連語

豆乳, 豆腐
類義語: にがしお, くじゅう

密陽女子中学生集団性暴行事件

アタッチメント

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