ちゃぷすいとは? わかりやすく解説

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チャプスイ【雑砕】

読み方:ちゃぷすい

《(中国語)》中国広東地方五目うま煮豚肉鶏肉野菜などをせん切りにして油でいため、スープ煮て塩味をつけ、片栗粉でとろみをつけたもの




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