だいろくじさんぎょう

新語時事用語辞典

第6次産業

読み方：だいろくじさんぎょう
別名：第六次産業

第1次産業に従事する農家や漁師が、生産・収穫した作物などを、生産だけでなく加工・販売まで一貫して手がける経営のこと。

食品の加工は第2次産業にあたり、流通や販売は第3次産業にあたる。農家が第2次産業・第3次産業まで含めて自分で経営することで、加工業者や流通業者、販売業者などに利ざやを取られることがなく、また現地で加工・販売するため鮮度や安全度などの付加価値が高くできる。

なお、第6次産業の「6次」とは、第1次産業、第2次産業、第3次産業の数字をそれぞれ足した、あるいは掛け合わせた数を意味するものである。特に「第4次産業」や「第5次産業」があるわけでない。

（2011年7月22日更新）

デジタル大辞泉

だいろくじ‐さんぎょう〔‐サンゲフ〕【第六次産業】

読み方：だいろくじさんぎょう

農林水産業の生産（第一次産業）、食品加工（第二次産業）、流通販売・情報サービス（第三次産業）の一体化を推進して、地域に新たな食農ビジネスを創出しようとする取り組み。六次産業。

[補説] 第一次・第二次・第三次産業の数を足した「六」を用いた日本独自の造語。経済学者クラークの提唱した分類ではない。