あんぜりかとは? わかりやすく解説

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アンゼリカ【angelica】

読み方:あんぜりか

《「アンゲリカ」「アンジェリカ」とも》セリ科シシウド属多年草総称。花はシシウドに、セロリ似て葉柄が太い。強い香りがあり、薬用のほか洋菓子ハーブティー材料リキュール香料などにする。




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