規制値とは? わかりやすく解説

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規制値


規制値

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/07/15 02:46 UTC 版)

オクラトキシン」の記事における「規制値」の解説

日本では人の食用及び家畜飼料用共に規制値は規定されていない厚生労働省2004年から2006年23種、計970試料調査行った結果EU基準超えた試料は2検体で「すぐに健康被害懸念される状況ではない」としている。 ヨーロッパ (EU) の規制値は、世界中でも厳しい(下記は規制値の例)。ベビーフードおよび幼児のための食品 0.5 μg/kg 乾燥ブドウ 10 μg/kg 加工穀類および穀類製品 3 μg/kg 生(加工前)の穀類穀粒 5 μg/kg コーヒーを除く焙煎コーヒー豆 5 μg/kg インスタントコーヒー 10 μg/kg ワイングレープジュースブドウ果汁 2 μg/kg トウガラシ30μg/kg

※この「規制値」の解説は、「オクラトキシン」の解説の一部です。
「規制値」を含む「オクラトキシン」の記事については、「オクラトキシン」の概要を参照ください。


規制値

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/02/09 06:10 UTC 版)

亜硝酸塩」の記事における「規制値」の解説

水質基準等に亜硝酸態窒素の項目が設けられることがある。ただし、地域により亜硝酸塩換算値亜硝酸態窒素換算値かによる違いがある。換算式は「亜硝酸態窒素濃度(mgN/L)=亜硝酸塩濃度mg/L)×14/46」である。

※この「規制値」の解説は、「亜硝酸塩」の解説の一部です。
「規制値」を含む「亜硝酸塩」の記事については、「亜硝酸塩」の概要を参照ください。

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