ローゼル【roselle】
ローゼル
●インドからマレーシアが原産ですが、早い時代にアフリカに導入されました。現在では熱帯・亜熱帯地域で広く栽培され、また帰化もしています。茎はふつう赤みを帯び、高さは２～３メートルになります。葉は楕円形で３深裂し、互生します。短日植物で、９月から１１月ごろ、葉腋にクリーム色の花を咲かせます。花弁の基部は暗赤色です。萼片は暗赤色で肥厚し、これが食用となります。ジャムや西洋料理のソース、ハイビスカスティーなどに利用されます。
●アオイ科フヨウ属の一年草または多年草で、学名は Hibiscussabdariffa。英名は Roselle。
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ローゼル
名前 Roszel； Rosel； Roser
ローゼル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/08/05 15:35 UTC 版)
ローゼル （英: Roselle、学名: Hibiscus sabdariffa）は、アオイ科フヨウ属の植物。一年生または多年生の亜灌木（亜低木）。和名はローゼルソウ[1]。別名ロゼリ草、ローゼリ草[1]、レモネードブッシュなどともよばれる。風味が似ている事から「フレンチ・ソレル」などスイバに類似した呼び方をされることもある[2]。
- ^ a b c 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Hibiscus sabdariffa L. ローゼルソウ（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年2月4日閲覧。
- ^ a b c d ジョンソン et al. 2014, pp. 126–129.
- ^ a b c 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編 『かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典』成美堂出版、2012年7月10日、215頁。ISBN 978-4-415-30997-2。
- ^ ハイビスカスティー - アフリカンスクエアー
- ^ “Hanaume: uma criação da culinária nipo-brasileira” (ポルトガル語). Hashitag (2013年11月12日). 2021年1月11日閲覧。
[続きの解説]
「ローゼル」の例文・使い方・用例・文例
- ローゼルという熱帯植物
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