トサカノリ

デジタル大辞泉

とさか‐のり【鶏^＝冠海^＝苔】

読み方：とさかのり

ミリン科の紅藻。太平洋岸にみられ、大きさは20〜30センチ、不規則に分かれ、鮮紅色で鶏のとさかに似る。刺身のつまやサラダとして食べる。

難読語辞典

鳥坂苔

読み方：トサカノリ（ｔｏｓａｋａｎｏｒｉ）

ミリン科の紅藻

鶏冠海苔

読み方：トサカノリ（ｔｏｓａｋａｎｏｒｉ）

トサカノリ科の紅藻

海藻海草標本図鑑

トサカノリ Meristotheca papulosa (Montagne) J.Agardh

スギノリ目　ミリン科 (Gigartinales Solieriaceae)

生育場所 分布域の説明

生育場所 ： 低潮線付近から潮下帯の岩上 分　　　布 ： 本州太平洋岸中・南部，九州，南西諸島 タイプ産地 ： Hodeida, Yemen, Red Sea.

（生標本写真）

（枝拡大写真）

（横断切片写真）

からだは膜状。分枝は不規則に叉状分枝。縁からは長さの不均一な小枝を多数副出する。小枝の先端も叉状分枝をする。体の髄部は糸状細胞がゆるく入り組んでおり，皮層は内側に大きな多角形な細胞が配列し外側には小型の細胞が密に配列する。手触りは肉質で柔らかい。生体は鮮やかな紅色～黄色がかったオレンジ。押し葉標本は台紙に良くつく。

トサカノリは海藻サラダや刺身のツマなどの材料として頻繁に利用され，脱色する事により鮮やかな赤や緑や白などさまざまな色合いを出している。

高さ：１０～３０ｃｍ

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植物名辞典

鳥坂苔

読み方：トサカノリ（ｔｏｓａｋａｎｏｒｉ）

ミリン科の紅藻

学名 Meristotheca papulosa

鶏冠海苔

読み方：トサカノリ（ｔｏｓａｋａｎｏｒｉ）

ミリン科の紅藻

学名 Meristotheca papulosa

鶏冠菜

読み方：トサカノリ（ｔｏｓａｋａｎｏｒｉ）

ミリン科の紅藻

学名 Meristotheca papulosa

季語・季題辞典

鶏冠菜

読み方：トサカノリ（ｔｏｓａｋａｎｏｒｉ）

紅藻類ミリン科の海藻。不規則な叉状または掌状に分かれ、色はとさかに似たあざやかな紅色

季節 春

分類 植物