しん‐けん【新券】
しん‐けん【新検】
しん‐けん【真剣】
しん‐けん【神剣】
読み方:しんけん
三種の神器の一である天叢雲剣(あまのむらくものつるぎ)(草薙剣(くさなぎのつるぎ))のこと。
しん‐けん【神権】
しん‐けん【親権】
しん‐けん【親×眷】
しん‐けん【親見】
しん‐けん【親験】
しん‐けん【進献】
シンケン
ハム
(シンケン から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/03/17 15:13 UTC 版)
ハム(英: ham)は、豚肉・鶏肉のもも肉を塊のまま塩漬けした加工食品。または、その類似品。燻製したものが多いが、しないものもある。
注釈
出典
- ^ [1] 日本の-生ハム-がイタリア産と根本的に異なる訳
- ^ “ハム・ソーセージなんでも相談室”. 有限会社播州ハム工業所. 2015年11月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年6月12日閲覧。
- ^ “発色剤(亜硝酸・硝酸)についての考察”. 自家製ハム・ソーセージの
歩人 (). 2016年5月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年6月12日閲覧。 - ^ Harold McGee 2008, pp. 169–172.
- ^ 近藤, 合田 & 正戸 2013, p. 80。語義の2.より。一般的には脂身や脂肪のこと。部位も背脂に限定されない。
シンケン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/07/19 09:38 UTC 版)
「競馬狂走伝ありゃ馬こりゃ馬」の記事における「シンケン」の解説
土川ファームの生産馬。父はサルノキング。土川ファームでの馴致中に同ファームを訪れた氷室とめぐり合う。2歳時は気性が荒く誰も乗る事が出来なかったが氷室にだけはその背を預けた。
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