キャセロール
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/08 03:15 UTC 版)
キャセロール（英語: casserole）は、蓋付きの蒸し焼き鍋のこと、およびその鍋を使用して調理する料理のこと[1]。
- ^ 「9240 casserole」『究極の英単語 SVL Vol.4 超上級の3000語』アルク、2014年。ISBN 978-4757417489。
- ^ a b c d e f “寒い日におすすめ♡ 北米生まれのオーブン料理"キャセロール"のレシピ”. キナリノ. カカクコム (2020年6月25日). 2024年2月8日閲覧。
- ^ a b c d “冬の定番「キャセロール」って料理？それとも鍋？”. ハウジー (2022年11月10日). 2024年2月8日閲覧。
- ^ 「便利な鍋」『おいしくなるコツが身につく！ 料理のきほん』西東社、2014年、23頁。ISBN 978-4791687367。
- ^ 小堀紀代美「本書で使っている「フュージョンテック ミネラル」の鍋」『WMFで無水調理! 食材の味を活かす!引き出す!極上レシピ』マイナビ出版、2014年、5頁。ISBN 978-4839979270。
- ^ 『ふりがな英和辞典』研究社、1990年、124頁。ISBN 978-4767411729。
- ^ 大西一也、こうち恵見『たのしい食卓』電気書院、2012年、28頁。ISBN 978-4485611005。
- ^ a b c d e “ソースパン・キャセロール（Sauce pans、Casseroles）とは？”. 楽天. 調理道具辞書メニュー. 厨房卸問屋 名調. 2024年2月8日閲覧。
- ^ “Cassette” (フランス語). histoirepassion.eu. 2024年2月8日閲覧。
- ^ a b c d e RAINA TAKAYAMA (2018年10月24日). “流行りのココット鍋とは？”. GLADD. 2024年2月8日閲覧。
- ^ 有好宏文 (2023年8月7日). “伝わる翻訳って難しい！外国の食べ物にまつわる言葉【翻訳の不思議】”. English journal. アルク. 2024年2月8日閲覧。
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- 2 キャセロールの概要
- 3 出典
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