アストロノータス
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性と繁殖
本種は一般的に性的二型を示さないと言われる[2]が、雄は雌より早く成長することや、いくつかの野生種の系統では背びれに黒い斑点があるのが雄だけであることなどが報告されている[3][5]。生後約1年で性的成熟に達し、9年から10年にわたって繁殖し続ける。繁殖の時期や頻度は、雨の量によって変化することが示唆されている[16]。水槽内における繁殖の事例等から、両親が卵と稚魚の世話をする基質産卵魚（岩や木に卵を産みつける魚）であることは分かっているが、野生下でどれくらいの期間ペアが維持されるのかは分かっていない[9][3] 。ペアはテリトリーを作って他魚を追いやり、水平、もしくは垂直な面を探してクリーニングし、1,000個から3,000個の卵を産みつける[3] 。
食性
飼育下では大型肉食魚用の人工飼料やザリガニ、ミールワームなどの昆虫といった餌を与える。生き餌を与えることによって成長が早くなることがあるが、寄生虫の危険もある[17]。野生下でよく捕食する魚はBunocephalus属、 Rineloricaria属、そしてOchmacanthus属などのナマズである[8]。捕食の際には獲物を吸い込むようにして捕らえる[18]。また、体色を変え横たわって死んだふりをして獲物を待ち伏せる行動が報告されている[19][20]。本種の食性の特徴として、ビタミンCがよく不足することが挙げられ、そのことによる障害もよく見られる[21]。
人間との関係
冒頭で述べたように、本種は世界各地で観賞魚としての人気を誇っているが、原産地では頻繁に食用にされる[11][22]。
本種は観賞魚として販売するために多くの改良品種が作られている。赤の斑点が多いタイガー・オスカーや、その斑点が体側全体にまで広がったレッド・オスカー、そしてアルビノや白変個体を固定したものなどが特に人気である[9][23]。それぞれの品種の中でも、体の側面の赤い斑点模様は各個体で変異が大きく、イギリスではアラビア語で「アッラー」（神）という意味の文字に似た模様をもつ個体が話題になったこともある[24]。 オスカーの繁殖に初めて成功したのは40年ほど前、アメリカのフロリダにおいてであるが、初めて商業目的でのオスカーの繁殖に成功したのはタイであった[4][3]。現在もタイなどの東南アジアでの養殖が盛んであり、世界中に安定して安価な個体が供給されているが、原産地からの輸入個体も季節ごとに輸入される[4][9]。現地からの輸入個体は「ワイルド・オスカー」と呼ばれ、サイズの大きさや産地の地域や川等によって変異する体色が人気を呼んでおり、マニアの間では有名な産地の個体などには特別な呼称が使われることもある[4]。
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