スモーブロー
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スモーブロー（デンマーク語: smørrebrød）は、デンマークの伝統料理。オープンサンドイッチの一種。
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- ^ a b 江藤詩文 (2012年9月24日). “美食の街でＢ級グルメ デンマーク編〈１〉”. 朝日新聞. 2018年2月15日閲覧。
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- ^ "Danish Food Culture", Copenhagen Portal. Retrieved 7 December 2011.
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- ^ "Stjerneskud", Den Store Danske. Retrieved 7 December 2011.
- ^ a b 針貝有佳 (2010年9月19日). “ザ・ロイヤル・カフェ(The Royal Cafe)”. 地球の歩き方. 2018年2月15日閲覧。
- ^ a b 『ララチッタ 北欧（2016年版）』JTBパブリッシング、2015年、59頁。ISBN 9784533105173。
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- 2 スモーブローの概要
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