グリューワイン
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/04 03:19 UTC 版)
グリューワイン（独: Glühwein、グリューヴァインとも）あるいは温葡萄酒（おんぶどうしゅ）は、ワインと香辛料などを温めて作るホット・カクテルの一種。一般的には赤ワインで作られるが、白ワイン由来のものも存在する。11月中旬から開かれる各地のクリスマスマーケットで楽しむことが出来る。日本ではホットワインとも呼ばれるが、これは和製英語で、英語ではマルドワイン、mulled wine）。イタリア語ではヴィン・ブルレー（伊: vin brulé)、フランス語ではヴァン・ショー（仏: vin chaud、熱いワイン）という[1]。
- ^ 佐藤正透『暮らしのフランス語単語8000』語研、2014年、17頁。
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