glucosamine

デジタル大辞泉

グルコサミン【glucosamine】

読み方：ぐるこさみん

グルコースにアミノ基が付いた、糖の一種。動物の皮膚・軟骨などにペプチドグリカン（ムコ多糖）・糖たんぱく質・糖脂質の成分として、また甲殻類の外殻などにキチン質の主成分として含まれている。キトサミン。

日本化学物質辞書Web

グルコサミン

分子式：	C6H13NO5
その他の名称：	キトサミン、グルコサミン、Chitosamine、Glucosamine、D-Glucosamine、D-グルコサミン、2-Amino-2-deoxy-D-glucose
体系名：	2-アミノ-2-デオキシ-D-グルコース

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生物学用語辞典

グルコサミン

英訳・(英)同義/類義語：glucosamine, GlcN, glucosamine

グルコースの２位OH基がアミノ基に置換した化合物で、キチンの主成分。