Sloe Ginとは? わかりやすく解説

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スロー‐ジン【sloe gin】

読み方:すろーじん

ジンスロースモモ一種)の香りをつけた甘い、濃赤色リキュール


スロー・ジン

(Sloe Gin から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/10/10 21:16 UTC 版)

スロー・ジン(Sloe Gin)とは、リキュールの1種である。蒸留酒スモモの仲間であるスローベリーを浸漬することによって作られている。イギリスで発祥したと言われており、その原型はとスローベリーを使って家庭で作られた混成酒だった。ちなみにスロー・ジンのスローとは、原料の1つとして使用されているヨーロッパ産のスピノサスモモ(blackthorn)に実る果実(スローベリー)のことを指すスロー(Sloe)であって、遅いという意味のスロー(Slow)ではない。


  1. ^ 成美堂出版 編集 『リキュールとカクテルの事典』 p.51 成美堂出版 2001年8月20日発行 ISBN 4-415-00835-6
  2. ^ リキュールブック、86ページ。
  3. ^ a b リキュールブック、88ページ。
  4. ^ リキュールブック、87ページ。
  5. ^ a b カクテル321、212ページ
  6. ^ カクテルの事典 COCKTAIL BOOK、93ページ。
  7. ^ 福西 英三 『カラーブックス 563 カクテル入門』 p.85 保育社 1982年3月5日発行 ISBN 4-586-50563-X


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