Northern mackerel scad

デジタルお魚図鑑

オアカムロ

学名：Decapterus tabl 英名：Northern mackerel scad 地方名：ヒメムロ、アカウルミ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−アジ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 オカアムロは他のムロアジ類よりもやや深めの層を遊泳している。アカアジとひれが赤いために似ているが体高の差などの点で区別することができる。エサは浮遊性の甲殻類と小さめの魚類を食べることが多い。肉質がよいことから新鮮なものは刺身として食べることがきるが身がやわらかめなのでそんなに向いてなく、ほとんどが塩干品に加工される。 分布：南海〜台湾、東海中部、九州近海 大きさ：45cm 漁法：大型巻き網 食べ方：塩干品、刺身