Lactoneとは? わかりやすく解説

ラクトン【lactone】

読み方:らくとん

エステル基を環内に含む複素環式化合物総称。環を構成する炭素の数の違いにより、3員環はα-ラクトン、4員環はβ-ラクトン、5員環はγ-ラクトンとよばれる果物花の香成分フェロモン麝香(じゃこう)などに含まれるまた、12上の環状のラクトンはマクロライド総称され、強い抗菌作用を示すものが多い。




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