La Percée du Vin Jaune
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/02/27 09:05 UTC 版)
「ヴァン・ジョーヌ」の記事における「La Percée du Vin Jaune」の解説
La Percée du Vin Jaune(フランス語で「ヴァン・ジョーヌを開ける」といったような意味)と呼ばれるヴァン・ジョーヌの祭りが、毎年1月最終週か2月初週に開かれている。先述のように、ヴァン・ジョーヌには6年3か月の熟成が義務図けられているため、7年前の秋に収穫されたブドウで造られたヴァン・ジョーヌはこの時期にリリースされることになる。このように、新しいヴィンテージのヴァン・ジョーヌがリリースされることを祝って、祭りが開催されるのである。祭りではワインの試飲などが行われ、近年では30000人程度が参加した。開催される村は毎年異なる。
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