グリコセレブロシド【glucocerebroside】
読み方：ぐりこせれぶろしど
グルコセレブロシド【glucocerebroside】
グルコセレブロシド
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/06/04 06:17 UTC 版)
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グルコセレブロシド (glucocerebroside, glucosylceramide）とはセレブロシドの一種で、セラミドにグルコースが結合した配糖体である。
グルコセレブロシダーゼはグルコセレブロシドからグルコースを切り離す酵素である。ゴーシェ病患者ではグルコセレブロシダーゼの欠落のため、神経や臓器や骨などの組織内で蓄積が認められる。
セラミドは、ヒトの皮膚の表皮層の表面を形成する角質層の主成分である。セラミドはコレステロールや飽和脂肪酸とともに、水を通さず乾燥による過度の水分喪失を防ぐほか、微生物の侵入を防ぐバリア機能を形成する。
関連項目
外部リンク
- セラミド(N-アシルスフィンゴシン) - 「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所）
- 北海道タモギセラミド
- Glucocerebrosideのページへのリンク
