D-マンニトールオキシダーゼ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/04/18 09:18 UTC 版)
| D-マンニトールオキシダーゼ | |||||||
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| 識別子 | |||||||
| EC番号 | 1.1.3.40 | ||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||
| PRIAM | profile | ||||||
| PDB | structures | ||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||
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D-マンニトールオキシダーゼ（D-mannitol oxidase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
-
マンニトール + O2
マンノース + H2O2
反応式の通り、この酵素の基質はマンニトールとO2、生成物はマンノースとH2O2である。
組織名はmannitol:oxygen oxidoreductase (cyclizing)で、別名にmannitol oxidase, D-arabitol oxidaseがある。
参考文献
- Vorhaben JE, Smith DD Jr, Campbell JW (1986). “Mannitol oxidase: partial purification and characterization of the membrane-bound enzyme from the snail Helix aspersa”. Int. J. Biochem. 18: 337–44. DOI: 10.1016/0020-711X(86)90039-X. PMID 3519307.
- Large AT, Jones CJP and Connock MJ (1993). “The association of mannitol oxidase with a distinct organelle in the digestive gland of the terrestrial slug Arion ater”. Protoplasma 175: 93–101. DOI: 10.1007/BF01385006.
固有名詞の分類
| EC 1.1.3 |
ピラノースオキシダーゼ チアミンオキシダーゼ ポリビニルアルコールオキシダーゼ D-マンニトールオキシダーゼ ガラクトースオキシダーゼ |
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